Оставьте заявку на демонстрацию продукта
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Заявка на консультацию по продуктам «Авандок»
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Запрос презентации Авандок.CDP
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Запрос презентации Авандок Loyalty
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Заявка на консультацию по Авандок.CDP
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Заявка на консультацию по Авандок Loyalty
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Стать партнёром
Мы свяжемся с вами в ближайшее время
Искусственный интеллект выходит на новый уровень: «Авандок» рассказал об ИИ-решениях для хлебопекарной отрасли на Moscow Bakery 2026
Новость
06 апреля 2026 | Время чтения ≈ 3 мин.
«КОРУС Консалтинг»
Российская ИТ-компания
Директор по стратегическому развитию ИИ экосистемы «Авандок» Виктор Вайнштейн выступил с лекцией «Нейросети на страже регламентов: автоматизация работы с нормативными документами на хлебопекарном предприятии» на одном из ключевых отраслевых событий года форуме Moscow Bakery 2026.
Мероприятие собрало представителей высших органов государственной власти и бизнеса. Среди участников форума — представитель Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации, представители Минсельхоза России, президент Союза пекарей, а также руководители крупнейших хлебопекарных предприятий страны.
В рамках делового клуба форума обсуждались наиболее острые вопросы отрасли: оптимизаци производственных процессов; привлечение и удержание кадров; безопасное внедрение ИТ-технологий и искусственного интеллекта.
В рамках делового клуба форума обсуждались наиболее острые вопросы отрасли: оптимизаци производственных процессов; привлечение и удержание кадров; безопасное внедрение ИТ-технологий и искусственного интеллекта.
Ключевые тезисы выступления
Виктор Вайнштейн рассказал о практическом применении искусственного интеллекта на предприятиях хлебопекарной отрасли:
- Эволюция нейросетей — почему именно сейчас технологии достигли уровня зрелости, необходимого для внедрения в производство;
- Приоритеты автоматизации — какие бизнес-функции целесообразно автоматизировать в первую очередь для получения измеримого результата;
- Безопасность ИИ-инструментов — как обеспечить защиту данных и на какие технологические решения стоит обратить внимание.
“
«Стоимость ИИ-решений снижается, а их возможности неуклонно растут. Адаптировать ИИ-помощника к специфике конкретной отрасли сегодня значительно проще, чем год назад. Это значит, что рутинные задачи можно передать машине, высвободив ресурсы сотрудников для решения стратегических задач»
По итогам выступления Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий направил Виктору Вайнштейну благодарственное письмо за содержательный доклад на открытом заседании «Ключевые ориентиры, стратегии и тактики развития хлебопечения в России-2026».
Участие «Авандок» лишь подтверждает, что искусственный интеллект становится неотъемлемой частью развития российской промышленности, и хлебопекарная отрасль уже движется в этом направлении.
Участие «Авандок» лишь подтверждает, что искусственный интеллект становится неотъемлемой частью развития российской промышленности, и хлебопекарная отрасль уже движется в этом направлении.
Участие «Авандок» лишь подтверждает, что искусственный интеллект становится неотъемлемой частью развития российской промышленности, и хлебопекарная отрасль уже движется в этом направлении.
Поделиться в социальных сетях
